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PARIS CITY GUIDE

【Des Gâteau et du Pain】パリで注目の女性パティシエが作るパティスリー

『親しい友人のバースデーにケーキを持っていくなら?』


どうせなら見た目も美しく、食べて美味しいケーキをプレゼントしたいですよね。今回は、そんなシチュエーションでよく利用するパリでオススメのパティスリーの紹介です。

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パリで注目の女性パティシエ Claire DAMON がオーナーの Des Gâteaux et du Pain (デ・ガトー・エ・デュ・パン) には、鮮やかな色使いが美しいパティスリーが、まるでジュエリーの様に並んでいます。


店内は、高級ブランドメゾンのブティックのような黒を基調にしたシックなインテリアで、デザイン性の高いパティスリーがより引き立つようなディスプレイが特徴的です。


またパティスリーだけでなく、パンにも力を入れており、有機栽培の小麦粉を使ったこだわりのパンにもファンが多く、たくさんの人が足を運んでいます。今回はそんな、パリで大人気のパティスリー Des Gâteaux et du Pain を紹介します!

 

LOCATION

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Des Gâteaux et du Pain はパリ市内に2店舗あります。本店はパストゥール店ですが、観光客に便利が良いのはバック通り店で、最寄り駅は Metro 12番線 Rue du Bac になります。


お店の隣はチョコレートで有名な Jacques Genin (過去記事: https://www.paris-book.com/entry/jacques/genin)、近所には左岸のデパート Le Bon Marché があるなど、グルメショッピングやお土産選びに便利なエリアなので、バック通り店推しです。

 

ATMOSPHERE

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クレール・ダモンさんは製造から経営までこなすオーナーで、常に素材を吟味しながら最高の品質にこだわり、クリエーションを行なっています。


バターや砂糖などの量を抑え、良質な素材の味を引き出すことで、現代のニーズにマッチする軽やかなパティスリーが特徴です。

 

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ショーケースに並ぶパティスリーは、サントノレやババ、エクレアなどのクラシックなフランス菓子を中心としており、いずれも個性的なデザインが目を引きます。


お店のオフィシャルHPで、そのフルラインナップがチェックできます。15€以上のネットオーダーで確実に店舗受け取りが出来るようなので、利用してみるのも良いかもですね。


店内のディスプレイにも触れて置きたいポイントです。圧迫感の全くない、自由に商品を選びやすいレイアウトで、お客様目線で設計されています。嬉しいですよね。


『パリで思い出にケーキを1個食べよう!』という方には、ぜひ Des Gâteaux et du Pain に足を運んで選んで欲しいです。

 

INFORMATION

パストゥール本店

アドレス: 63 boulevard Pasteur, 75015, Paris

営業時間: 水-月 9:00-20:00 日 9:00-18:00

HP: https://www.desgateauxetdupain.com


バック通り店

アドレス: 89 Rue du Bac, 75007, Paris

営業時間: 水-月 9:00-20:00 日 9:00-18:00