東京にお住いの方で、麻布にあるパン屋 Maison Landemaine に足を運んだことのある方はいらっしゃいますか？
Maison Landemaine といえば、フランス人パン職人 Rodolphe Landemaine (ロドルフ・ランドゥメンヌ) と、パートナーの日本人パン職人の 石川芳美さんによる、パリでも人気の高いブランジェリーです。
2007年初めにパリ9区にオープンして以降も出店を続け、現在ではパリ市内で13店舗を展開。
フランス国内のみならず、2015年には海外初の店舗を東京にオープンさせ、今後も更なる海外への進出が期待されているブランジェリーです。
『パリを訪れるチャンスのない皆さまは、ぜひ麻布の Maison Landemaine をチェックしてみては、いかがでしょう！』という提案をさせて頂いてから今回の本題です。
そんな Maison Landemaine のロドルフ氏による、北マレ地区に2020年2月オープンした新しいパン屋 Land＆Monkeys 、コチラを紹介しようと思います😌
【LOCATION】
場所は以前紹介したエピスリー Maison Plisson (https://www.paris-book.com/entry/maisonplisson)のあるボーマルシェ大通りを挟んだ向かい側に位置しています。
最寄り駅は Metro 8番線 Saint-Sébastien Froissart です。
【Land＆Monkeys】
ファサードからも伝わる、可愛らしい感じの雰囲気のブランジェリー Land＆Monkeys ですが、Maison Landemaine のロドルフ氏によるコチラの新しいパン屋の大きな特徴は “100% végétales”
＝ ベジタリアンなレシピというコトです！
Land＆Monkeys では、パリから200km以内で育った Moulins de Brasseuil 小麦のような、厳選された季節のローカルオーガニック製品を使用。
また使用される牛乳やクリームの量はさらに少なく、卵やバターなどはレシピに含まていない体に優しいパンやパティスリーがショーケースを彩っています。
『いわゆるビーガン向けのブランジェリーなの？』
確かにビーガンの方々には嬉しいスポットですが、その枠では収まりません。
ベジタリアン・ビーガンでない我々の様なタイプも美味しく頂けるというのが Land＆Monkeys の商品の嬉しいポイントなんですよ！
店内には可愛らしいイートインスペースもあって、ショッピング途中のランチ利用にピッタリで、ぜひオススメしようと思いました。
パリを訪れるチャンスのある方は、ぜひ北マレ地区のニューアドレス Land＆Monkeys に足を運んでみてはいかがでしょう😌
【INFORMATION】
アドレス: 86 boulevard beaumarchais, 75011, Paris
営業時間: 月-水,金 7:30-20:00 土 8:00-20:00 日 8:00-17:00 木曜休み
