パリ土産の定番 Gaufre (ゴーフル)で有名な Méert を紹介します。
数あるフランス菓子の中でも、パリ滞在のお土産の定番といえば、Sablé (サブレ)や Gaufre (ゴーフル)が挙げられます。サクサクした薄焼きのビスケットの一種 Sablé は Poilâne の記事を参考に、今回は Gaufreを紹介し、お土産選びの参考にして頂こうと思います。
【Gaufre とは？】
しっとり柔らかな薄生地の間に、バニラビーンズ入りのシャリシャリ感のあるバニラクリームがたっぷりと挟まったフランス北部のノール地方の街 Lille (リール)発祥のお菓子です。そんな発祥の地 Lille で250年以上の歴史がある老舗パティスリー Méert (メール)の Gaufre が特に有名です。
【LOCATION】
パリ支店は、マレ地区とサン・ジェルマン・デ・プレ地区の2店舗ありますが、営業日が多く営業時間も長いので、利便性を配慮してマレ地区の店舗の地図を載せています。最寄り駅は Metro 1番線 St-Paul です。
【Méert】
重厚な歴史を感じられるファサード。Méert の店舗辺りでストリートスナップするのが好きです。絵になりやすいので、写真撮りたい方にはオススメのスポットです。
店内ショーケースに並ぶ Gaufre は、バニラ、ピーチアーモンド、チョコ、ピスタチオなどフレーバーも常時5種類以上。1枚から購入でき、6個入り12個入りなどの箱入りも販売しています。
Gaufre のお値段は1枚2.9€と少し高級品ですが、納得の出来る贅沢な味わいです。ぜひ滞在期間中に立ち寄って1枚お試しする事をオススメします！よく1枚買って歩きながら食べている人の姿をよく見かけます。
10日間は日持ちするので、お土産として最適です。個人的には Méert の Gaufre を手土産でもらえると凄く嬉しいです。ぜひパリ土産の候補に入れてみてはいかがでしょう!
【INFORMATION】
《マレ地区店》
アドレス: 16 rue Elzévir, 75003, Paris
営業時間: 火-金 10:30-13:00 14:00-19:30 土11:00-19:30 日11:00-18:30 月曜休み
《サン・ジェルマン・デ・プレ店》
アドレス: 3 rue Jacques Callot, 75006, Paris
営業時間: 火-金 12:00-14:00 14:30-18:30 土 11:00-14:00 14:45-19:00 月,日休み
