好きなんだけど、年に1回、いや2年に1回位のペースで食べれたら、満足幸せっていう料理、皆さんにはありますか? 僕にとって、それに該当する冬の定番のフランス料理が、Raclette (ラクレット)です。 最近、日本でもお馴染みの雰囲気がありますが、いちおう…
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