commune

PARIS CITY GUIDE

カフェ/レストラン

パリの景色を堪能しながらクルーズ船で一流シェフの料理を!【Ducasse sur Seine】

『船に乗ってセーヌ川をクルーズ』 『パリの景色を堪能しながらクルーズ船でお食事』 そんな素敵な時間をパリで過ごしたい方はいらっしゃいますか? 今回は、そんな願いを叶えてくれるセーヌ川に浮かぶクルーズ船上レストラン Ducasse sur Seine (デュカス・…

パリの美食のビッグネームが集結したパッサージュ【Beaupassage】

パリ左岸7区にある Beaupassage (ボーパッサージュ) はグルネル通り、ラスパイユ大通り、バック通りに囲まれた1万平米のスペースで、緑あふれる散歩道に沿ったグルメ複合施設です。 パリの高級で名を轟かせるビッグネームばかりが大集合したパッサージュな…

【Cheval d’Or】フレンチ出身でアジア料理の枠を広げる日本人シェフの創り出す空間

フランスで培った経験と、高品質な食材を用いて繊細な味を生み出す、日本人シェフによる美しい皿の数々は、フランスのみならず、世界中の食通たちの舌をうならせています。 そんな活躍がめざましいパリの日本人シェフの中から、関根 拓 (セキネ タク)さんの…

【JUDY】リュクサンブール公園近くにある可愛らしいカフェのヘルシーメニュー

以前紹介した、100%グルテンフリーのレストラン NOGLU (過去記事: https://www.paris-book.com/entry/noglu)に続き、左岸には健康意識の高めなスポットが、まだまだあります。 今回紹介するアドレスは、可愛らしい店構えが気になるカフェ JUDY (ジュディ)で…

【La Felicità】Big Mammaによる巨大な複合的レストラン ※パリの名所を大概行き尽くした方・在住者向け

パリ13区には、スタートアップを支援する世界最大級のインキュベーション施設『Station F』という場所があります。 ここは、将来を担うであろう若い起業家たちが集まって、新事業を手がけている、いわばパリのシリコンバレーの様な所です。 『パリ観光には関…

【Verlet】パリで評判を呼ぶ若手の自家焙煎カフェの面々が敬意を示す老舗カフェ!

パリでも若い世代による『自家焙煎の本格派カフェ』が、個性や品質で評判を呼んでいます。commune でも度々取り上げているトピックの1つですよね。 例えば、 Coutume (https://www.paris-book.com/entry/coutume) Café Lomi (https://www.paris-book.com/ent…

【Le Syndicat】クリエイティブな雰囲気が溢れるパリ10区の人気カクテルバー

『パリでカクテルを飲むなら?』そんな質問にお答えします。 パリ市内にある4つの凱旋門の中で、最も古い門とされる サン・ドニ門。門の北側の通りには、昔ながらの八百屋や魚屋、チーズや生ハムを取り扱う高級フランス食材店やレストランなどが並んでいます…

【Petit Plisson】パリの人気エピスリーがイートイン可能なカフェをオープン!

以前紹介した、トレンドに敏感で、健康志向な Bobo が足繁く通う北マレ地区の人気エピスリー Maison Plisson (過去記事: https://www.paris-book.com/entry/maisonplisson) による3店舗目が11月にオープンしました。 なんと新しくオープンしたお店 Petit Pli…

【Abri Soba】パリ旅行で日本食が恋しくなったら9区の本格蕎麦屋へ!

5日間以上、海外に滞在していると、無性に日本食が恋しくなってしまう経験ありませんか? パリを例に挙げると、毎日フレンチビストロやクロワッサン、サンドイッチなどでは胃が疲れてしまいますよね?そんな海外旅行時の経験が、僕にはあります。 現地の日本…

【Grillé】ケバブの固定観念を払拭するパリのB級グルメ店

こちらパリ、カルチェラタン地区の現地学生がランチなどで、必ずお世話になるパリB級グルメって何か、想像できますか? 答えは『ケバブ』です。 大衆的な街のケバブ屋さんは、香ばしい匂いのするケバブに加え、フライドポテトとドリンクがセットで付き、わず…

【FRENCHIE TO GO】一流レストランの味を手軽にカジュアルなスタイルで!

先日紹介した予約必須の大人気レストラン FRENCHIE (過去記事: https://www.paris-book.com/entry/frenchie) が向かいに2号店としてワインバーをオープンした後、同じくニル通りにオープンした3号店。 パストラミサンドやロブスターロールなど一流レストラン…

【Dépôt Légal】パリの人気パティシエが挑戦したカフェレストラン

パレ・ロワイヤルの真裏という好立地なロケーションに加えて、使い勝手の良い、通し営業のレストラン Dépôt Légal (デポ・レガル)。 『オペラ界隈からのアクセスしやすさ』を考慮し、オススメのレストランの1つを紹介しようと思います 今回のレストラン Dépô…

【SUPU RAMEN】パリでしか味わえない三ツ星シェフが作るラーメン

パリの『ラーメンブーム』は依然として続いていて、もはやブームを超えて、ラーメンという食文化がパリに定着している、という風にすら感じてしまう程です。 今回は、そんな数あるパリのラーメン屋の中、変わり種のラーメン屋 SUPU RAMEN を紹介しようと思い…

【FRENCHIE】パリ2区のニル通りにあるミシュラン1ツ星レストラン

今回も続けてフレンチレストランを紹介します!なぜって?TBSドラマ『グランメゾン東京』を観て、本場のフレンチが食べたくなる季節かなと思って。 というのは、久しぶりに日本でテレビドラマを観た自分自身の話です。笑 さてさて。 パリ2区の Rue du Nil (…

【Carbón】北マレ地区のお気に入りフレンチレストラン

今回は、北マレ地区のフランス料理レストラン Carbón (カーボン)を紹介しようと思います 店名にもなっている Carbón はスペイン語で炭素を意味し、ワードから想像が出来るとおりCarbón のスペシャリティーは『炭火焼き料理』なんです。 実は数年前まで、パリ…

【COCO】オペラ・ガルニエの中にある異空間レストラン

以前、オペラ界隈のオススメのレストランで LE BREBANT (https://www.paris-book.com/entry/le/brebant) を紹介したところ、 『もう少し、オペラ界隈の中心部でオススメがあれば教えて欲しいです』 とのご質問を頂いたので、ご提案させて頂きます きっとオペ…

【Brasserie Bellanger】パリ10区の鮮やかな色使いが可愛らしいブラッスリー

年明けに向けて、パリの冬のセール日程の記事をリライトしたので、詳細を知りたい方はぜひ、コチラのページに飛んでみて下さいね! (https://www.paris-book.com/entry/solde2019ss) さてさて、今回は家の近所にあるオシャレなブラッスリー Brasserie Bellan…

【Café le Central】ポンピドゥー・センターのカフェが、ハイメ・アジョンによりリニューアル!

パリの街のほとんどの建築は、20世紀前半までに建てられた古典様式の建物ですが、その中で一際目立つのが、1977年に完成した文化的複合施設、ポンピドゥー・センターです。 そんなポンピドゥー・センターには、国立近現代美術館 (Musée National d’Art Moder…

【boutique yam’Tcha.】パリで気軽に肉まんテイクアウトは、ミシュラン星付きのレストランの味

寒い時期の外出時に、ちょっと小腹が空いた時、日本ではコンビニで肉まんを買いがち。 そんな小中学校時代から染み付いた習性は、パリに来てからも中々抜けません。 でも、別にチャイナタウンまで足を運ぶつもりはないんです、寒いし。笑 『どこか肉まんが気…

【Le Chalet Savoyard】寒い冬のパリで食べたいラクレット

好きなんだけど、年に1回、いや2年に1回位のペースで食べれたら、満足幸せっていう料理、皆さんにはありますか? 僕にとって、それに該当する冬の定番のフランス料理が、Raclette (ラクレット)です。 最近、日本でもお馴染みの雰囲気がありますが、いちおう…

【CIRCUS】パリの絶品シナモンロールが食べられるベーカリー

この commune ブログを始めた初期に紹介した、マレ地区の人気カフェ fragments (過去記事: https://www.paris-book.com/entry/fragments_ )は覚えてらっしゃいますか? 読んだことない方、忘れてしまった方は、まずチェック! その fragments で人気メニュー…

【Mamie Gâteaux】左岸でショッピング中の一休みにオススメのサロン・ド・テ

観光客にも人気のあるサン・ジェルマン界隈のメッカ的な有名百貨店、ボン・マルシェ近くにあるサロン・ド・テ Mamie Gâteaux (マミー・ガトー) はショッピングの一休みに理想的な空間です。 日本人女性とフランス人男性の日仏カップルが、オーナーさんの Mam…

【Arnaud Nicolas】シャルキュトリーって何だろう?

ワインが大好きなフランス人の食卓に、チーズは欠かせないものですが、チーズ以上にワイン好きのフランス人がこだわる食べ物があります。 それは、量り売りで気軽に購入できる CHARCUTERIE (シャルキュトリー)です。 あんまり日本では聞き馴染みがないですか…

【Le Coq Rico】大女優も納得の圧倒的美味な鶏料理レストラン

2019年10月25日(金)に放送された日本テレビ系『アナザースカイⅡ』で、女優の石田ゆり子さんが思い出の地フランス・パリを訪れていましたよね。 普段は日本のテレビ番組を見る機会はありませんが、オススメされたのでチェックしてみました。皆さんの中で番組…

【The Smiths Bakery】パリ6区サン=ジェルマン界隈おすすめカフェ

パリが初めての方でも、左岸のサン=ジェルマン界隈でストリートスナップを行いやすいスポットといえば、間違いなく Rue de Buci 周辺です。 時間帯によっては人が多いですが、沢山の人で賑わっている分、ドラマもあります。 今回は、そのエリアでストリート…

【Café CRAFT】Wi-Fi が使えるオススメのパリ10区コワーキングカフェ

会社や組織に所属することなく、個人で仕事を請け負う『フリーランス』で働く人口は増加傾向にあります。 フリーランスとは、求められる技術やコンテンツを契約ごとに提供し、その対価としての報酬を受け取るというシンプルな契約形態です。 時代に合った働…

【LAVOMATIC】パリ10区のコインランドリーに秘められた隠れ家バーへの扉

7kg のランドリーが 3.5€、乾燥が15分で1€などと記されてある店舗のファサードは、どこからどう見ても、いたって普通のコインランドリー。 『今日は近所のコインランドリーの利用の仕方を記事に!?』とタイトル写真を見て思った皆さん、今日は良い意味で裏…

【La Cave Paul Bert】老舗ビストロが経営するワインバー

パリ11区のシャロンヌ界隈は自然派ワインが飲める店が沢山存在し、ワイン好きには必見のエリアの1つです。 そんなグルメ激戦区11区で、パリには珍しく定休日がなく営業しており、曜日を問わず多様な楽しみ方ができるオススメのワインバーがあります。 今回は…

【ANGELINA】寒い季節に欠かせないショコラ・ショーをアンジェリーナ本店で☕️

寒い冬の季節のパリグルメは食べ物だけではありません! 冬に欠かせない飲み物で、寒い季節になると必ず飲みたくなる飲み物、それはホットチョコレートです。フランスではホットチョコレートのことを Chocolat Chaud (ショコラ・ショー) といいます。 冬とい…

【Café Mirabelle】手作りのパンと見た目の可愛いパティスリーをアットホームな空間で🍽

『手作りのパンと見た目の可愛いパティスリーをアットホームな空間で楽しみたい』 といった縛りで、ご質問を頂いたので、今回はパリ11区のローカルカフェをご紹介しようと思います。 そうです。エリアはお馴染みの10区、11区です。笑そろそろ定期的にアーテ…