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PARIS CITY GUIDE

【Café Lomi】パリ上級者にオススメの人気ロースターのカフェ

パリ18区のおすすめカフェ Café Lomi を紹介します。

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以前紹介した人気カフェ La Fontaine de Bellevilleをプロデュースしている Belleville Brûlerie (過去記事: https://www.paris-book.com/entry/fontaine/belleville)と同じく名前の上がる、現在のパリのサードウェーブ系のコーヒー事情を動かしている、ロースターが Café Lomi (カフェ・ロミ)です。


焙煎豆の販売とセットで抽出の研修まで行い、業界内の信頼が高くCafé Lomiを取り扱うパリ市内のカフェは多いんです。例えば以前紹介した Braun Notes Coffeeなどは、その一つです (過去記事: https://www.paris-book.com/entry/braun/notes/coffee)⇦読んでない方ぜひ


そんな Café Lomiですが、焙煎している工場の改装を機にカフェを併設したところ、カフェが思わず大人気になったというヒストリーがあります。そこで!今回はパリ18区にある Café Lomi の人気カフェスペースを紹介します。

 

LOCATION

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最寄り駅の Metro 12番線 Marx Dormoyから徒歩数分圏内に位置します。パリの市境18区アフリカ系の移民が多いエリアなので旅行者目線では、あまり治安が良くなさそうな雰囲気に感じると思いますが、日中はおおむね大丈夫です。

 

ATMOSPHERE

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週500㎏を超える焙煎業務ができるスペースを探している時、パリ市が所有するこの物件と巡り合い、賃貸契約の条件として「飲食スペースを作ること」とあり、ならばとカフェを始めたそうです。


国内の焙煎コンテストで優勝歴を持つ Café Lomi の味を、グルメなパリジャン・パリジェンヌが放っておくはずもなく、市の中心から18区の離れた店舗まで、わざわざ足を運ぶ人で溢れ、今では人気店です。


通りに面したガラス窓から入りこむ光でとても明るく、シンプルな店内。パソコンを広げ仕事をしているフリーランスや、課題をやっている学生風な人の姿が目立ちます。店内のカフェ用には苦みと酸味を抑えた飲みやすい豆が選ばれ、エスプレッソが2.2€、カプチーノが4€程で味わえます。


従来の焙煎基準 (イタリアンロースト・フレンチローストなど)を意識せず豆ごとに焙煎加減を変え、味と香りの特徴を最大限引き出している  Café Lomi の豆もカフェで購入出来ます。お土産にもピッタリですね。

 

INFORMATION

アドレス: 3 ter Rue Marcadet, Paris

営業時間: 月-金 8:00-18:00 土,日 10:00-19:00

HP: https://lomi.paris