「パリで一番美味しい」と評判のカヌレ専門店LEMOINE を紹介します。 日本のパティスリーでもすっかり定着したカヌレですが、正式名称が Cannelé de Bordeaux (カヌレ・ド・ボルドー)という通り、ボルドー地方を代表する銘菓であったことはご存知でしたか? …
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